WLML Bakery Thonglor สาขาที่ 2 ของ Woolloomooloo โดยเชฟพี่สาวชาวเกาหลี หากใครเคยมาเยือนร้านแรกขนาดกะทัดรัดพร้อมบรรยากาศสุดโคซี ซึ่งเป็นต้นกำเนิดของคาเฟ่นี้ในซอยรัชดาฯ 16 (ก่อนจะเปลี่ยนมาอยู่ในตีกสีดำหลังใหญ่ปัจจุบัน) อาจพบว่าสาขาใหม่ที่ย่านทองหล่อ มีกลิ่นอายคล้ายๆ กันภายใต้โทนสีขาวครีม แต่รู้สึกโปร่งโล่งและโมเดิร์นมากกว่า เพราะบานกระจกใสรอบด้าน
สำหรับเมนูเค้กและเบเกอรี ไม่ว่าจะเป็นสาขาใดก็ไม่ต่างกัน ขนทุกอย่างจากร้านต้นฉบับที่รัชดาฯ ไปไว้ที่ทองหล่อ เช่นเดียวกับเครื่องดื่ม ทั้งกาแฟ มัตฉะ ช็อกโกแลต ไปจนถึง natural wine selection สำหรับยามค่ำคืน
เริ่มกันที่ Strawberry Shortcake เมนูแนะนำประจำร้านซึ่งเสิร์ฟกันทุกฤดูกาล เป็นเลเยอร์เค้ก 4 ชั้นมหัศจรรย์ ประกอบด้วยแป้งเค้กชิฟฟอนวานิลลา เนื้อนุ่มเบา สลับกับชั้นครีมชีสและสตรอว์เบอร์รีคอมโพสต์ ด้านบนสุดตกแต่งด้วยผลสตรอว์เบอร์รีสด เรียงรายกันแน่นขนัด รสชาติเปรี้ยว-หวาน-หอมมัน ตักคำเดียวไม่พอ
ไปต่อกับ Shiopan ชิโอะปังหรือขนมปังเกลือ ถือเป็นเมนูขายดี bestseller ของร้าน ซึ่งสามารถแตกไลน์รสชาติออกมาได้เพียบ นอกจากรสออริจินัลที่ได้ความเค็มและหวานนิดๆ ติดปลายลิ้น อันเป็นเอกลักษณ์ของเกลือทะเลมาล์ดอน (Maldon) จากอังกฤษ ยังมี Milk Cream Shiopan ขนมปังเกลือสอดไส้ครีมนม ท็อปด้วยเชอร์รี กลิ่นหอมนมสุดๆ รวมกับขนมปังไส้คาว-หวานอื่นๆ อีกกว่า 5 เมนู
สำหรับเครื่องดื่ม หากไม่ใช่ Einspanner เมนูกาแฟซิกเนเจอร์ของร้าน ซึ่งผสมผสานความเป็นต้นตำรับฉบับออสเตรียกับรสชาติสไตล์เกาหลี โดยเลือกใช้ไซรัปวานิลลาโฮมเมดและวิปครีมสด ก็อยากแนะนำให้ลอง Homemade Citrus Ade เครื่องดื่มซาบซ่าที่ได้รสเปรี้ยวอมหวานและติดขมเล็กน้อยจากเลมอนกับโซดา ชวนให้รู้สึกสดชื่นมากๆ และยังแปลกใหม่ไม่เหมือนใครด้วย
แต่ละวันจะมีเมนูเค้กกับเบเกอรีอะไรทยอยออกมาเสิร์ฟบ้าง ต้องติดตามทางโซเชียลมีเดียของร้าน ที่จะอัพเดตรายการกันแทบทุกวัน
📲 pre-order ได้ผ่านเว็บไซต์ wlmlbkk.com
‼️ ถ้าออเดอร์ได้รับการยืนยันจากร้านก่อนเวลา 11.00 น. สามารถรับสินค้าได้ในวันถัดมา
🚩 WLML Bakery Thonglor
📌 Civic park ซอยทองหล่อ 13
🕙 ทุกวัน เวลา 09.00-18.00 น.
🚝 BTS สถานีทองหล่อ
🚙 ลานจอดรถใต้ดิน