ร้านราเม็งเจ้าของ Michelin Star 1 ดาว 5 ปีซ้อนจากโตเกียว บุกสยาม พารากอน พร้อมเปิดสาขาแรกในประเทศไทย โดยเชฟ Atsushi Yamamoto ผู้ก่อตั้ง ได้รับการขนานนามว่า ‘ผู้บุกเบิก’ รสชาติกับเทคนิคที่แตกต่าง จนวงการอาหารต้องยอมรับถึงความโดดเด่นเพราะกล้าออกจากกรอบดั้งเดิม
