‘เนื้อหอม คาเฟ่’ คาเฟ่สุดชิคริมถนนบ้านหม้อ เส้นทางเชื่อมต่อไปยังปากคลองตลาด ด้วยชื่อที่สะท้อนตัวตนของร้านได้เป็นอย่างดี ว่าถ้าแวะมาที่นี่ คุณจะได้รับประทานมื้ออาหารที่มีเนื้อเป็นส่วนประกอบหลักอย่างแน่นอน
คำว่า “เนื้อหอม” มักใช้สำหรับเปรียบเทียบผู้คนที่มีเสน่ห์น่าดึงดูด ทว่าเมื่อเป็นเรื่องของอาหาร สิ่งที่จะเย้ายวนใจให้เราอยากเข้าไปลิ้มลองรสชาติก็คงไม่พ้นเรื่องของกลิ่น ดังนั้นเนื้อหอมคาเฟ่เลยหยิบจุดเด่นด้านนี้ดึงดูดคนในพื้นที่ให้เข้ามาลองชิมจนติดใจในความมีเอกลักษณ์ของรสอาหาร
หากแต่ เนื้อหอม คาเฟ่ ไม่ได้เป็นชื่อที่ใหม่มากนักและหลายคนอาจคุ้นหูกันดี เพราะเป็นร้านที่เปิดมาราว 5 ปี และเคยตั้งอยู่ที่ถนนอิสรภาพ ก่อนจะย้ายมาที่ย่านปากคลองตลาดแห่งนี้ ทำให้เรามั่นใจได้ว่าอาหารที่เสิร์ฟจะมีรสชาติที่เต็มไปด้วยความเข้าใจ พร้อมทั้งยังมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวไม่เหมือนที่ไหน
และสำหรับใครที่ไม่ได้เลิฟการทานเนื้อวัว ต้องขอบอกก่อนเลยว่าอย่าเพิ่งถอดใจ เพราะที่นี่ยังมีเสิร์ฟทั้งเนื้อหมู เป็ด ไก่ ให้คุณได้ลองสัมผัสความหอมกรุ่นอีกด้วยนะ
เมนูแนะนำ
เนื้อย่างซอสเนื้อหอม เมนูที่ไม่ควรพลาดสำหรับใครที่อยากสัมผัสรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของร้าน โดยใช้เนื้อส่วนพิคานย่า (Picanha) จากโคขุน ที่ผ่านการย่างอย่างพิถีพิถันจนหอมกรุ่น พร้อมซอสสูตรเฉพาะที่ทางร้านทำขึ้นเอง
โดยตัวซอสที่ว่าคือ ‘ซอสเนื้อหอม’ สูตรเฉพาะที่รสชาติมีความเป็นญี่ปุ่น แต่กลิ่นอายของความเป็นไทยชัดเจน ด้วย กลิ่นสมุนไพรและความจัดจ้านในรสชาติ
ข้าวหน้าเนื้อย่างซอสเนื้อหอมและไข่ดองซอส เมนูซิกเนเจอร์ที่มีมาตั้งแต่โลเคชั่นเก่า เสิร์ฟมาครบครันทั้งข้าว เนื้อ และไข่ดองที่ช่วยเพิ่มความหอมมันและรสชาตินัวๆ เต็มอิ่มสุด
ข้าวต้มแห้งรวมหมู เมนูทานง่ายที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติหลากหลายจากหมู 4 รูปแบบ อาทิ หมูกรอบย่างที่ผ่านการหมักเนื้อมาก่อนย่าง ให้รสชาติที่เข้มข้น หมูบะเต็ง หมูอบน้ำผึ้ง หมูบะช่อ ทานคู่กับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยว
เกี๊ยวหมูสับน้ำพริกเสฉวน อีกหนึ่งเมนูขายดี ด้านในเป็นไส้หมูสับปรุงรสด้วยขิงและกระเทียม เพิ่มความหอมแบบไทย ๆ เสิร์ฟพร้อมน้ำมันพริกเสฉวนที่ให้รสชาติไม่เผ็ดจัด แต่จะมีความซ่าที่ลิ้น
พิกัด
- เนื้อหอม คาเฟ่
- ถนนบ้านหม้อ ปากคลองตลาด
- เปิดวันอังคาร – อาทิตย์ 11.00-18.00 น. (ปิดวันจันทร์)
- เดินทางได้โดย MRT สามยอด Exit 3 (เดินต่อประมาณ 700 เมตร)
- จอดรถริมถนนในซอย