นิยามของ “SHINJI” เป็นมากกว่าชื่อร้าน specialty matcha cafe แต่สะท้อนปรัชญาญี่ปุ่นว่าด้วยเรื่องจิตวิญญาณที่อยากไขว่คว้าหาความรู้และประสบการณ์ ที่นี่จึงรังสรรค์เมนูต่างๆ ที่ยั่วล้อกับการรับรู้ (perception) ของคนดื่ม ผ่านการคัดสรรมัทฉะคุณภาพสูง
Posts Tagged#คาเฟ่ลาดพร้าว
ET1.5 Climate Restuarant ย่านลาดพร้าว เสิร์ฟบรันช์ที่ใส่ใจทั้งคุณและเพื่อนร่วมโลก
ET1.5 ร้านเปิดมาพร้อมคอนเซ็ปต์ของการใช้วัตถุดิบที่มีอยู่ในท้องถิ่นอย่างคุ้มค่าและยั่งยืน โดยไม่เพียงแค่มอบประสบการณ์มื้ออาหารแสนอร่อย แต่ยังช่วยสนับสนุนความยั่งยืน (Sustainability) อีกด้วย