หาก MICHELIN Stars คือการมอบรางวัลแห่งเกียรติยศให้กับร้านอาหารและห้องอาหารต่างๆ MICHELIN Keys ก็คือรางวัลอันทรงเกียรติสำหรับวงการโรงแรมและการบริการ โดยผู้ตรวจสอบของ ‘มิชลิน ไกด์’ จะเดินทางไปยังสถานประกอบการต่างๆ มากกว่าหนึ่งครั้ง โดยไม่เปิดเผยตัวตน เพื่อคัดสรรและจัดอันดับโรงแรมที่พักตามหลักเกณฑ์ที่กำหนด 5 ประการ
อาทิ An open door to the destination เป็นจุดหมายปลายทางในตัวเอง สามารถดึงดูดนักท่องเที่ยวให้เดินทางมาเพื่อสัมผัสประสบการณ์พิเศษที่หาที่อื่นไม่ได้ ช่วยขับเคลื่อนผู้คนกับชุมชนรอบข้าง และ Excellence in interior design and architecture เป็นเลิศด้านสถาปัตยกรรม การออกแบบ และการตกแต่งภายใน ทั้งนี้ยังพิจารณาถึงอัตลักษณ์ของโรงแรม ความคุ้มค่า คุณภาพและมาตรฐานการบริการด้วย
หลังจากมิชลิน ไกด์ ได้ประกาศรายชื่อโรงแรมที่พักซึ่งได้รับรางวัล ‘กุญแจมิชลิน’ ไปแล้วในประเทศฝรั่งเศส, สเปน, อิตาลี, ญี่ปุ่น, สหรัฐอเมริกา, แคนาดา และเม็กซิโก ล่าสุดได้ขยายขอบเขตการสำรวจมายังประเทศไทย ซึ่งถือเป็นประเทศที่ 2 ในทวีปเอเชียที่มีการมอบรางวัลนี้
รายชื่อโรงแรมที่พักในไทยที่ผ่านการคัดสรรของมิชลิน ไกด์ และได้รับ ‘กุญแจมิชลิน’ มีมากถึง 58 แห่ง ครอบคลุมโรงแรมที่พักและแนวคิดการให้บริการหลากหลายรูปแบบ ทั้งโรงแรมในเครือระดับนานาชาติสุดหรู, โรงแรมสไตล์บูติกที่ทันสมัยในเขตเมือง และโรงแรมที่พักที่ผ่อนคลายและเป็นส่วนตัว แบ่งเป็น 3 ประเภท เช่นเดียวกับรางวัล ‘ดาวมิชลิน’
An Extraordinary Stay กุญแจมิชลิน 3 ดอก: ประสบการณ์การเข้าพักเหนือชั้นน่าจดจำ รวมแล้วมีโรงแรมที่พักที่ได้รับรางวัลทั้งหมด 8 แห่งทั่วประเทศ เช่น Amampuri (ภูเก็ต) รีสอร์ทแห่งแรกในเครืออมัน ตั้งอยู่ท่ามกลางสวนมะพร้าวของหาดพันซี ออกแบบโดย ‘เอ็ด ทัตเทิล’ (Ed Tuttle) สถาปนิกชาวอเมริกัน ประกอบด้วยห้องพักสุดหรูแบบพาวิเลียน 40 ห้อง และวิลล่าส่วนตัว 44 หลัง
Four Seasons Resort Chiang Mai (เชียงใหม่) ให้บริการห้องพักแบบพาวิเลียนและวิลล่าส่วนตัวซึ่งผสมผสานลักษณะอันเป็นเอกลักษณ์แบบไทยโบราณเข้ากับการออกแบบสไตล์ร่วมสมัย ท่ามกลางทุ่งนาและป่าเขา และMandarin Oriental Bangkok(กรุงเทพฯ) โรงแรมที่มีชื่อเสียงซึ่งมีประวัติความเป็นมาอันยาวนาน เป็นต้น
An Exceptional Stay กุญแจมิชลิน 2 ดอก: ประสบการณ์การเข้าพักอันยอดเยี่ยม รวมแล้วมีโรงแรมที่พักที่ได้รับรางวัลทั้งหมด 19 แห่ง (จำนวน 7 แห่งตั้งอยู่ในกรุงเทพฯ) เช่น The Sukhothai Bangkokซึ่งประกอบด้วยกลุ่มอาคารเตี้ย ๆ เรียงตัวซับซ้อนบนพื้นที่กว่า 15 ไร่ รายล้อมด้วยสวนและสระบัว ตกแต่งภายสไตล์โมเดิร์นคลาสสิก โดดเด่นด้วยพื้นไม้สัก ผ้าไหมไทย และกระเบื้องดินเผาศิลาดล
Six Senses Samui โรงแรมซึ่งซ่อนตัวอยู่บนเนินบริเวณปลายแหลมที่ทอดยาวสู่อ่าวไทย ครอบคลุมพื้นที่กว่า 50 ไร่ ท่ามกลางพรรณไม้พื้นถิ่นที่เขียวชอุ่ม และ Rachamankha ราชมรรคา (เชียงใหม่) โรงแรมสไตล์บูติกที่มีบรรยากาศสงบเงียบเสมือน อาคารหลักจำลองรูปแบบมาจากวิหารหลวงของวัดพระธาตุลำปางหลวง เป็นต้น
อย่างไรก็ตาม รายชื่อและข้อมูลโรงแรมที่พักทั้งหมดในคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ มีให้เข้าถึงได้ผ่านทางเว็บไซต์และแอพพลิเคชั่นของ ‘มิชลิน ไกด์’ โดยไม่มีค่าใช้จ่ายแต่อย่างใด ทั้งยังสามารถสำรองโรงแรมที่พักผ่านช่องทางดังกล่าวได้โดยตรงในราคาตลาดที่ดีที่สุด
นอกจากนี้ เพื่ออำนวยความสะดวกให้แก่นักเดินทางตลอดการเข้าพัก ‘มิชลิน ไกด์’ ยังมีทีมผู้เชี่ยวชาญด้านการเดินทางโดยเฉพาะของตนเองคอยให้บริการช่วยเหลืออย่างเต็มที่
ทั้งนี้ การประกาศรายชื่อโรงแรมที่พักซึ่งได้รับรางวัล ‘กุญแจมิชลิน’ ในสหราชอาณาจักรและไอร์แลนด์ กำหนดจัดขึ้นในวันที่ 1 ตุลาคม 2567 ต่อด้วยการประกาศรายชื่อโรงแรมที่พักในเยอรมนี ออสเตรีย และสวิตเซอร์แลนด์ ในวันที่ 9 ตุลาคม 2567