โรลเค้กแฮนด์คราฟต์แบรนด์ใหม่ moone handcrafted rolls (มูเน่) เริ่มต้นใจกลางกรุงเทพฯ ประเทศไทย เพราะได้แรงบันดาลใจจากความหลากหลายทางวัฒนธรรมและผู้คน ไปจนถึงสิ่งแวดล้อมที่ส่งเสริมให้เกิดความครีเอทีฟ ทางแบรนด์จึงมุ่งมั่นกับการสร้างมาตรฐานใหม่ให้วงการเบเกอรีไทย พร้อมเป็นผู้นำในตลาดสวิสโรลที่ยังไม่มีใครเคยทำมาก่อน
จุดยืนสำคัญคือการคัดสรรวัตถุดิบพรีเมียมจากทั่วทุกมุมโลก นำมาซึ่งคุณภาพและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ ไม่ว่าจะเป็นแป้ง Nissin จากญี่ปุ่นที่ให้สัมผัสนุ่มฟูโดยไม่ต้องพึ่งสารเติมแต่ง, Sterilgarda Mascarpone จากอิตาลี, President Whipping Cream จากฝรั่งเศส, ชีส Kiri และ เนยแท้ Anchor จากนิวซีแลนด์, เพียวเร่ผลไม้และผัก 100% จาก Boiron ประเทศฝรั่งเศส ผสานกับผลไม้สดตามฤดูกาล และ นม-ไข่ออร์แกนิกของไทย
ขณะเดียวก้น เพื่อแสดงความจริงใจและจริงจัง บริเวณหน้าร้านยังเผยให้เห็นครัวผ่านกระจกบานใหญ่ สามารถเข้ามาร่วมสังเกตขั้นตอนก่อความอร่อย และเป็นการการันตีได้ว่าโรลเค้กทุกชิ้นอบสดใหม่ทุกวัน ดูแล้วจะอดใจไม่ไหว ต้องไปต่อคิวหิ้วกลับบ้านแน่ๆ โดยตอนนี้ทางร้านมีโรลเค้กซิกเนเจอร์อยู่ 4 รสชาติ
เริ่มต้นกันด้วยรสชาติสุดคลาสสิกอย่าง Silky Vanilla Roll โรลเค้กวานิลลา เนื้อแป้งเบานุ่ม สอดไส้ครีมวานิลลาผสมไวต์ช็อกโกแลตจากเบลเยียม ซ่อนความมันนัว ได้ความหอมหวานอย่างมีระดับ ตามมาด้วย Cocoa Raspberry Roll โรลเค้กโกโก้ราสเบอร์รี่ มีส่วนผสมของผงโกโก้เข้มข้นจากฝรั่งเศส ตัดด้วยความเปรี้ยวหวานอ่อนๆ ของแยมราสป์เบอร์รีแท้จากฝรั่งเศสกับไวต์ช็อกโกแลต 28% ทำให้ได้ไส้โรลเค้กที่ออกสีชมพูอ่อนๆ เหมือนสีประจำแบรนด์
การตกแต่งของโรลเค้กของทั้ง 2 ชิ้นอาจดูมินิมอล ไม่หวือหวา แต่บอกได้เลยว่าชิมแล้วจะรับรู้ได้ถึง ‘ความเรียบง่ายที่ไม่ธรรมดา’ อย่าเพิ่งตัดสินกันแค่ภายนอก
ยกระดับรสชาติให้มีมิติขึ้นอีกด้วยโรลเค้ก Earl Grey Milk Pudding Roll โรลเค้กชาเอิร์ลเกรย์พุดดิ้งนมสด รสชาติลึกล้ำและอบอุ่นสไตล์อังกฤษ หอมกลิ่นชาอ่อนๆ พร้อมพุดดิ้งนมสีขาวทรงพระจันทร์เสี้ยวตรงกลาง ตกแต่งด้านบนด้วยเมล็ดทับทิมกับใบไธม์ให้ดูคล้ายดอกไม้ สวยเก๋แบบอังกฤษ
ขณะเดียวโรลเค้กรสชาติสุดท้าย ไม่เหมือนมีที่ไหนเหมือนแน่นอน Pandan Mango Sticky Rice Roll โรลเค้กใบเตยข้าวเหนียวมะม่วง ไม่ต้องบอกก็พอเดาได้ว่ารสชาตินี้ได้แรงบันดาลใจจากข้าวเหนียวมะม่วง ของหวานของรักของคนไทย เป็นแป้งเค้กสีเขียวอ่อนพร้อมกลิ่นหอมใบเตย สอดไส้ครีมที่มีส่วนผสมของข้าวเหนียวมูนหนุบหนับ กะทิ และเกลือ ใจกลางคือมะม่วงสดหวานฉ่ำ
ชื่อแบรนด์ “moone” ยังได้แรงบันดาลใจจาก “พระจันทร์” สื่อถึงความอ่อนโยน ความงดงาม และความรู้สึกน่าจดจำ ทำให้เกิดดีไซน์แสนเรียบง่าย แต่มีเอกลักษณ์ด้วยกลิ่นอายท้องถิ่นผสมความเป็นสากล พร้อมสโลแกน “ความสุขเล็กๆ ที่สัมผัสได้ทุกคำ” ประสบการณ์การกินสวิสโรลเลยไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป
🚩 moone handcrafted rolls
📌 centralwOrld ชั้น 6 (โซนลิฟต์แก้ว)
🕙 ทุกวัน เวลา 10.00–21.00 น.
📲 064-849-6888
🚝 BTS สถานีชิดลม