‘uni donuts’ นามะโดนัท from Yokohama to BKK ถ้าใครคุ้นชื่อร้านนี้ แสดงว่าต้องเคยเห็นร้านรุ่นพี่อย่าง unit film camera ที่จำหน่ายกล้องฟิล์ม กับ uni coffee roastery คาเฟ่และโรงคั่ว ซึ่งตั้งอยู่ในย่านสยามสแควร์และเปิดให้บริการมาก่อนจะมีร้านโดนัท โดยทั้ง 3 ร้านนี้อยู่ในเครือธุรกิจเดียวกันจากเมืองโยโกฮามา ประเทศญี่ปุ่น
แน่นอนว่า uni donuts เป็นร้านโดนัทสไตล์ญี่ปุ่น ลูกกลมอวบเหมือนบอมโบโลนี แต่มีสูตรแป้งพิเศษเป็นเอกลักษณ์ที่เรียกว่า นามะโดนัท นอกจากจะมีส่วนผสมของยีสต์ที่ทำให้แป้งนุ่มฟูและนิ่มนวล ยังมีอีกหนึ่งส่วนผสมที่เราคาดไม่ถึงอย่างฟักทองญี่ปุ่น ซึ่งช่วยให้แป้งโดนัทหอมมันยิ่งขึ้น รักษาความฉ่ำได้มากขึ้น แป้งจึงไม่แห้งแข็งได้ง่ายๆ แถมฟักทองก็ให้สีเหลืองสวยด้วย
ทางร้านจะทำโดนัทสดใหม่ วันต่อวัน ในปริมาณจำกัดตามกำลังผลิต โดยมีทั้งหมด 6 รสชาติ ได้แก่
- Uni Donuts รสออรินัล โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง
- Custard Donuts โดนัทไส้ครีมคัสตาร์ดสีเหลืองอ่อน
- Matcha Donuts โดนัทไส้ครีมมัตฉะ ที่เหมือนดื่มมัตฉะลาเต้
- Strawberry Donuts โดนัทไส้ครีมสตรอว์เบอร์รี ท็อปด้วยชิ้นสตอรว์เบอร์รีสด รสชาติอมเปรี้ยวอมหวาน
- Whipped Cream Donuts โดนัทไส้วิปครีมสดสีขาว หอมกลิ่นวานิลลา
- Chocolate Donuts โดนัทไส้ครีมช็อกโกแลต
นอกจากนี้ที่นี่ยังเสิร์ฟเครื่องดื่มไว้ทานคู่กันด้วย มีทั้ง Americano และ Latte ซึ่งควบคุมคุณภาพและความอร่อยโดย uni coffee roastery
เพราะเป็นร้านที่เน้น take away แบบซื้อกลับ แต่พอมีเก้าอี้กับโต๊ะให้นั่งรอออเดอร์อยู่บ้าง ถ้าใครจะมากินโดนัทสักชิ้นพร้อมกาแฟสักแก้วแบบเร็วๆ นี่เป็นอีกร้านที่ชิลล์มากสำหรับช่วงพักเบรกจากความเร่งรีบ
ช่องทางการสั่ง delivery : Grab / Line Man
พิกัด
- uni donuts
- ซอยสุขุมวิท 23
- เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 12.00 น. (ถึงจนกว่าสินค้าจะหมด)
- MRT สถานีอโศก
- มีที่จอดรถจำนวนจำกัด