ร้านอาหารใต้สไตล์โมเดิร์นจากรสมือคนระนอง เสิร์ฟเมนูเด็ดด้วยวัตถุดิบชั้นดีส่งตรงจากท้องทะเล ทั้งยังให้ความมั่นใจได้ว่าสด-สะอาด-ปลอดภัยอย่างแน่นอน เพราะ ‘ซิมพลีเซาเทิร์น’ เป็นเจ้าของเรือประมงโดยตรง
มองจากบรรยากาศโดยรวมของร้านแล้วสัมผัสได้ถึงกลิ่นอายความอบอุ่นจากการตกแต่ง ไม่ว่าจะเป็นโทนสีโดยรวมของร้าน ที่เลือกใช้สีโทนอ่อน หรือการตกแต่งเฟอร์นิเจอร์ ชวนให้รู้สึกผ่อนคลาย เหมือนเข้ามาในคาเฟ่ที่ดูสงบและเป็นมิตร เหมาะสำหรับการมาทานอาหารเป็นครอบครัว หรือสังสรรค์กันเป็นคณะ โดยที่โซนส่วนตัวสำหรับจัดเลี้ยงขนาดย่อม รองรับได้ถึง 20 ท่าน
ในขณะที่ความจัดจ้านทั้งหมดถูกซ่อนไว้ในเมนูอาหารของร้าน เพราะไม่ว่าจะเป็นกะปิ เครื่องแกง หรือส่วนผสมอื่นๆ ที่นำมาใช้ประกอบอาหาร ล้วนเป็นสูตรเด็ดซึ่งส่งมาจากระนอง ทำให้เมนูอาหารของที่นี่มีครบรส ทั้งเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด ผสานกันให้รสชาติกลมกล่อมและลงตัว
เมนูแนะนำ
ปลาหลุมพุกต้มหวาน จานนี้เสิร์ฟมาพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด เมนูเด็ดที่ได้ทานก็ชวนให้รู้สึกว่าเดินทางถึงระนองเป็นที่เรียบร้อย เพราะเป็นเมนูชื่อดังของจังหวัด ที่หยิบวัตถุดิบอย่างปลาตะลุมพุกมาตุ๋นจนเนื้อก้างเปื่อย และปรุงด้วยฝีมือคนท้องถิ่นโดยแท้
ปลากระพงแดงทอดเครื่อง วิธีการทอดของร้านจะนำกระพงแดงเนื้อแน่นๆทอดไปพร้อมกับเครื่องแกง ซึ่งจะช่วยเสริมความเข้มข้นของรสชาติเข้าไปในปลากระพงแดง
หมูฮ้อง เมนูที่โดดเด่นด้วยความเข้มข้นของรสชาติและความหอมจากสมุนไพร-เครื่องเทศ ทั้งยังเสิร์ฟความนุ่มของเนื้อหมูที่ผ่านการตุ๋นจากเตาถ่านนานกว่า 2 ชั่วโมง
ถัดมากับเมนูเครื่องดื่ม ที่นี่มีเสิร์ฟเป็นชาไทยเย็น-ชาไทยปั่น-ชามะนาว โดยใช้ชาซีลอนซึ่งจุดเด่นคือความหอม นอกจากนี้ที่ร้านยังผสมชาด้วยสูตรเฉพาะ มีเอกลักษณ์และให้ความสดชื่น
ไม่พอยังมีเมนูของหวานซึ่งเป็นขนมท้องถิ่นจากทางใต้อย่างขนมอาโป้ง-ซาลาเปาทับหลี-ขนมเต้าส้อ ให้ได้ลิ้มลองรสชาติแบบต้นตำรับอีกด้วย
นอกจากนี้ร้านมีเซตเมนูในราคาเพียง 549 บาท สามารถเลือกอาหารได้ 3 อย่าง อาทิ ปลา กุ้ง หมู ผัดผัก ครบครันในชุดเดียว พร้อมมีแถมข้าวเปล่าฟรี 2 จาน
พิกัด
- Simply Southern Th
- ซอยบางกรวย-จงถนอม นนทบุรี
- เปิดทุกวัน จันทร์-พฤหัสบดี เวลา 10.30-20.30 และ ศุกร์-อาทิตย์ เวลา 10.30-21.00
- มีที่จอดรถ