Happy 1st Anniversary ฉลองครบรอบ 1 ปี ของการเปิดร้าน Oyatsu no Jikan by Azuki to Kouri ในประเทศไทยด้วยเมนูใหม่ ’Black Forest Kakigori’ โดยเมนูรสชาติพิเศษนี้ถือเป็นส่วนหนึ่งของโปรเจกต์ Collab-Kakigori ซึ่งเกิดขึ้นจากการรังสรรค์ร่วมกันระหว่าง Oyatsu no Jikan กับเชฟชื่อดังในวงการอาหาร ที่สำคัญคือไม่ได้มีแค่เมนูเดียว แต่เมนูคอลแลบฯ จะเสิร์ฟหมุนเวียนไปตลอดทั้งปี
เปิดตัวโปรเจกต์ด้วยรสชาติแรกอย่าง ’Black Forest Kakigori’ ซึ่งเซฟเดช คิ้วคชา เจ้าของร้าน Oyatsu no Jikan เซฟขนมหวานยอดเยี่ยมแห่งเอเชียจาก Asia’s 50 Best Restaurants 2025 จับมือกับเซฟฝาแฝดชาวเยอรมันคนดังระดับโลก Thomas & Mathias Sühring จาก ‘Sühring’ ร้านอาหารฝรั่งไฟน์ไดน์นิ่ง 2 ดาวมิชลิน 7 ปีซ้อน (2019-2025) และล่าสุดติดอันดับ 11 ของเอเชีย จาก Asia’s 50 Best Restaurants 2025 ด้วย
‘Black Forest Kakigori’ เมนูคอลแลบ-คากิโกรินี้ได้แรงบันดาลใจจากเค้ก ‘Black Forest’ ต้นตำรับจากเยอรมนีบ้านเกิดของเชฟ อันเป็นของหวาน Signature ประจำร้าน Sühring ด้วย มีส่วนประกอบของ Valrhona Guanaja Dark Chocolate เข้มข้น 70% ท็อปปิ้งครีมวานิลลาผสมบรั่นดี Kirschwasser รสชาติหอมหวานที่สกัดจากเชอร์รี่ และผลไม้เชอร์รี่สด เป็นการผสมผสานอย่างลงตัวของขนมหวาน 2 สัญชาติ
🗓️ เสิร์ฟตั้งแต่วันนี้ – 31 ก.ค. 2568
🚩 Oyatsu no Jikan by Azuki to Kouri
📌 Velaa Sindhorn Village Langsuan
🕙 ทุกวัน เวลา 11.00-22.00 น.
📲 099-654-8755
🚙 มีลานจอดรถชั้นใต้ดิน
🚝 BTS สถานีชิดลม