สำนักงานการท่องเที่ยวมาเก๊าประจำประเทศไทย (MGTO) ต่อยอดแนวคิด “Tourism+” ผ่านกลยุทธ์ Gastronomy Tourism ยกระดับอาหารสู่ประสบการณ์การท่องเที่ยว ล่าสุดเลือก EASY! buddy (อีซี่ บั๊ดดี้) แบรนด์ร้านผัดกะเพราระดับพรีเมียมของไทยโดยเชฟบัดดี้ ร่วมสร้างสรรค์แคมเปญ “Taste of Macao”
ไฮไลต์คือการหยิบเสน่ห์ของ “ฉ่า ชาน เต็ง” (Cha Chaan Teng) วัฒนธรรมคาเฟ่สไตล์กวางตุ้ง ซึ่งเป็นวิถีการกินของชาวมาเก๊า รวมทั้งการปรุงแบบ “Wok Hei” อันเป็นเอกลักษณ์ด้วยกลิ่นหอมจากกระทะ นำมาตีความใหม่ผ่าน 3 เมนูที่เข้าถึงง่าย สะท้อนเรื่องราวของอาหารแมกานีส (Macanese Cuisine) ที่หลอมรวมวัฒนธรรมจีนกวางตุ้งและโปรตุเกสมายาวนานกว่า 400 ปี ช่วยตอกย้ำอัตลักษณ์ของมาเก๊าในฐานะ UNESCO Creative City of Gastronomy และบทบาทของอาหารที่เชื่อมโยงผู้คนเข้ากับการเดินทางด้วย
สำหรับ 3 เมนูพิเศษในแคมเปญ “Taste of Macao” ประกอบด้วย มินจีมาเก๊าและไข่เป็ดดาว (179 บาท) คอมฟอร์ตฟู้ดยอดนิยมที่สะท้อนเสน่ห์ของอาหารแมกานีสอย่างชัดเจน มินจีเป็นอาหารโฮมคุกหรือเมนูประจำบ้านของชาวมาเก๊า ให้ความรู้สึกคุ้นเคยคล้ายกับ ‘ผัดกะเพรา’ ของไทยที่เป็นหนึ่งในเมนูคู่ครัว แต่มินจีมีมันฝรั่งหั่นเต๋าเป็นส่วนประกอบหลัก สะท้อนอิทธิพลจากอาหารตะวันตก
โดย EASY! buddy ได้นำมาตีความใหม่ แต่ยังคงใช้เทคนิคการผัดคั่วกระทะที่ให้กลิ่นหอมแบบ Wok Hei เสิร์ฟพร้อมกับไข่เป็ดดาวเยิ้มๆ เพิ่มความมันนัว
จานต่อมา ข้าวไข่ข้นกุ้งสไตล์มาเก๊า เสิร์ฟพร้อมน้ำมันพริก (219 บาท) จุดเด่นของเมนูนี้คือไข่ข้นนุ่มในซุปใสข้นๆ ราดข้าวพร้อมกุ้งเนื้อหวาน สามารถเติมความเผ็ดได้ด้วยน้ำมันพริก และสุดท้าย ข้าวผัดไข่พอร์คชอปทอดสไตล์มาเก๊าและไข่เป็ดดาว (199 บาท) ข้าวผัดหอมกลิ่นกระทะจับคู่กับพอร์คชอปทอดกรอบ เสิร์ฟคู่ไข่เป็ดดาวสไตล์ EASY! buddy
ทั้ง 3 เมนูพิเศษนี้เปิดโอกาสให้คนไทยได้สัมผัสอาหารท้องถิ่นและวัฒนธรรมการกินของมาเก๊า พร้อมจุดประกายสู่การเดินทางไปลิ้มรสชาติต้นตำรับถึงมาเก๊า
สำหรับแคมเปญ “Taste of Macao” เมนูพิเศษพร้อมเสิร์ฟที่ EASY! buddy ทุกสาขา ตั้งแต่วันที่ 23 กันยายน – 7 พฤศจิกายน 2569 ทุกการสั่งซื้อในแคมเปญจะได้รับส่วนลดพิเศษจาก Traveloka มูลค่า 1,000 บาท (สิทธิ์มีจำนวนจำกัด) สำหรับใช้จองตั๋วเครื่องบินเส้นทางกรุงเทพฯ – มาเก๊า หรือที่พักในมาเก๊า
นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมร่วมชิงรางวัลตั๋วเครื่องบินไป-กลับ กรุงเทพฯ-มาเก๊า จำนวน 10 รางวัล ให้คุณได้ไปสัมผัสเสน่ห์อาหารและวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ถึงที่ ติดตามรายละเอียด กติกา และเงื่อนไขได้ทาง Facebook การท่องเที่ยวมาเก๊าประจำประเทศไทย โดยจะประกาศรายชื่อผู้โชคดีในวันที่ 15 พฤศจิกายน 2569