ครั้งแรกของโลก! SHAKE SHACK x CHEF PAM เบอร์เกอร์นิวยอร์ก “แซ่บ” สไตล์โพทง 4 เมนูรังสรรค์ใหม่ในชื่อ Taste of Thailand โดยเชฟแพม-พิชญา สุนทรญาณกิจ เจ้าของร้านอาหาร POTONG ที่การันตีด้วยดาวมิชลิน และเจ้าของรางวัล The World’s Best Female Chef 2025 คนแรกของเอเชีย
สำหรับเมนูใหม่นี้ เป็นการผสมผสานรสชาติเอกลักษณ์ของ Shake Shack จากนิวยอร์ก รวมกับความจัดจ้านแบบไทยๆ ที่เชฟแพมได้รับแรงบันดาลใจจากสตรีทฟู้ดยอดนิยม พร้อมยกระดับให้น่าสนใจยิ่งขึ้นด้วยปรัชญาการทำอาหารของเชฟ ซึ่งเน้นชูรสชาติอันซับซ้อนและลุ่มลึก
ไล่เรียงเมนูใหม่ไปกันทีละอย่าง ความมหัศจรรย์อันดับหนึ่งคือ เบอร์เกอร์หมูแจ่วบาร์บีคิว เป็นการเดบิวต์เมนูหมูครั้งแรกของ Shake Shack โดยใช้เนื้อหมูรมควันไม้แอปเปิลธรรมชาติ จับคู่กับซอสแจ่วบาร์บีคิวรสแซ่บจัดจ้านสูตรเฉพาะของเชฟแพม ซึ่งมีส่วนผสมของน้ำมะขาม น้ำปลา และพริก ปรุงอย่างเข้มข้มและครบรส เปรี้ยว-เค็ม-เผ็ด-หวาน ชวนน้ำลายสอ ท็อปด้วยชีส หมูกระจกหรือแคบหมูกรุบกรอบ เพิ่มกลิ่นหอมๆ ด้วยสมุนไพรอย่างหอมแดงสดกับผักชีฝรั่ง ประกบกับขนมปังมันฝรั่งเนื้อนุ่มที่ทาแช็คซอส (Shack Sauce)
มีหมูแล้ว จะขาดเนื้อวัวได้อย่างไร ไปต่อกับ เบอร์เกอร์เนื้อฉ่ำพริกไทยดำ เมนูลูกผสมไทย-จีน ซึ่งเลือกใช้เนื้อวัวแองกัส 100% ราดซอสพริกไทยดำสูตรเด็ดของเชฟแพม ใส่ทั้งพริกไทยดำบดหยาบ ต้นหอม ซอสถั่วเหลือง และซอสหอยนางรม ทำให้ได้กลิ่นหอมกระทะตามสไตล์การผัดแบบดั้งเดิมในร้านอาหารไทย-จีน เสิร์ฟพร้อมขนมปังมันฝรั่ง ชีสถึง 2 แผ่น หอมใหญ่ และหอมเจียวกรุบกรอบ
ของคาวอย่างสุดท้ายเป็น มันทอดซอสซี๊ด มันฝรั่งเส้นหยักทอดกรอบ ของดีประจำ Shake Shack ราดด้วยซอสซีฟู้ดมายองเนส รสเปรี้ยว-เผ็ด-นัว และสดชื่น โดยเชฟแพมจัดเต็มเรื่องรสชาติไทยๆ ปรุงด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว พริกขี้หนูสวน กระเทียม และผักชีเล็กน้อย ท็อปด้วยหมูกระจกหรือแคบหมู และผักชีสดอีกที เป็นเมนูที่ไม่อยากให้พลาดเลย
ปิดท้ายที่ของหวาน ข้าวเหนียวมะม่วงมิลค์เชค เมนูใหม่ซึ่งได้แรงบันดาลใจจากขนมหวานไทยอันเป็นที่รักของคนทุกมุมโลก มิลค์เชคแก้วนี้ประกอบด้วยไอศกรีมคัสตาร์ดวานิลลาปั่นกับเนื้อมะม่วง ข้าวเหนียวมูน และครีมมะพร้าว เพิ่มความหอมมันเข้าไปอีกด้วยวิปครีม ถั่วทองทอดกรอบ และผงมะม่วง จะได้ดื่มด่ำกับข้าวเหนียวมะม่วงน่าหม่ำ แต่อยู่ในรูปแบบเชค
นอกจากนี้ ตามค่านิยมที่ Shake Shack ยึดถือ คือ Stand For Something Good® หรือการยืนหยัดเพื่อสิ่งที่ดี ทางร้านจึงมอบ 5% ของยอดขายสุทธิที่ได้จากวันแรกของการเปิดตัวเมนูพิเศษ ให้กับโครงการ POTONG’s WFW Scholarship (Women For Women) ซึ่งส่งเสริมและสนับสนุนเชฟหญิงไทยรุ่นใหม่เพื่อพัฒนาทักษะและความรู้ในวงการอาหารอีกด้วย
⭐️ ลูกค้าทุกท่านที่ซื้อเมนูใดก็ได้ใน 4 เมนูพิเศษนี้ จะได้รับยาดม POTONG X Shake Shack ฟรีทันที (จนกว่าของที่ระลึกจะหมด) ซึ่งปกติยาดมจะแจกเป็นของที่ระลึก ณ ร้าน POTONG เท่านั้น!
🗓️ เมนู Taste of Thailand จำหน่ายตั้งแต่วันที่ 7 พ.ค. – 6 ก.ค. 2025
📌 Shake Shack ทั้ง 3 สาขา ได้แก่ สาขา centralwOrld, สาขา Emsphere และสาขา One Bangkok
🛵 สั่งเดลิเวอรีได้ทางแอพฯ Grab เท่านั้น (Only at Grab)